История

                              В началото на 1997/98 г. две училища с традиции в професионалното образование се                    сливат в СПТУ по производствени технологии.  

                 СПТУ по дървообработване е разкрито през 1942 г. като Държавно промишлено училище по                   столарство, през 1947г. е преобразувано в техникум по дървообработване и вътрешна                               архитектура, а по-късно СПТУ по дървообработване и целулозно-хартиена промишленост. 

               СПТУ по машиностроене е основано през 1964 г. като професионално техническо училище          по  металообработване, а през 1968 г. е преобразувано в СПТУ по машиностроене. От учебната                                                                                        1990/91 година започва и обучение в техникум-паралелки по специалностите: “Технология на                                                                                             машиностроенето”-студена и топла обработка и “Експлоатация и подържане на хладилна техника в                                                                                 хранителната промишленост”.

Със заповед № РД 14-38 от 16.07.97г. Министърът на образованието и науката преобразува чрез сливане СПТУ-М и СПТУ-Д в СПТУ по производствени технологии.

По случаи Деня на народните будители през 1998г. учителският колектив избира името на най- големия дарител за българската просвета Евлоги Георгиев за патрон на СПТУ по производствени технологии. На 2.XII.1998г. в салона на Драматичен театър “Сава Доброплодни” тържествено са осветени името и знамето на най-новото в гр.Силистра професионално училище. 

На 15.09.1999г. тържествено се освещава нова учебна година и ново име на училището. Със заповед № РД 14-37/28.04.99г. Министърът на образованието и науката преобразува СПТУ-ПТ в Техникум по производствени технологии “Евлоги Георгиев”. 

Със заповед №РД -09-332 на МОН от 07.04.2003г. Техникум по производствени технологии "Евлоги Георгиев" се преобразува в Професионална гимназия по производствени технологии "Евлогий Георгиев".